Süsskartoffel-Curry

Süßkartoffel-Curry

schmeckt lecker, obwohl ungewöhnlich, so ganz ohne Fleisch

2 Zwiebeln würfeln und anbraten

2 Möhren würfeln und dazu geben

2 Süsskartoffeln in Würfel dazu

Salz, Pfeffer aus der Mühle, Chiliflocken, Thaicurry

1 Zuccini in Würfel dazu

alles mit Wasser aufgiessen

2 Becher Maggi-Würzbullion „Asia“

alles langsam schmoren lassen

1/2 Dose Ananas-Stücke und etwas Saft

zum Schluss 1 Becher süße Sahne angießen

etwa 1 Stunde köcheln lassen

Weitere Rezepte

7 Comments

  • […] + Meine Rezept-Anregungen suche ich mir künftig bei cheffkoch.de und im Fernsehen laufen ja auch genug Kochsendungen. Dann kann ich meine Kochkünste noch um einiges verbessern. Dann hat auch mein lieber Ehemann etwas von meinem Blog. + Die Knochen und die Gelenkte tun weh, ich gehe mal davon aus, dass wir zu viel Fleisch und Wust essen (das sieht man auch am Gewicht) Ziele für 2013 1. weniger Fleisch und Wurst 2. an Tagen, wie Montag und Mittwoch nach dem Training keine Kohlenhydrate 3. Dienstag und Donnerstag nur Kohlenhydrate 4. Freitag Fisch 5. Samstag und Sonntag Fleisch und Wurst, bzw. Eier und Marmelade 6. Frühstück Montag bis Freitag Knusperbrot „Panfetta“ (bei Rewe) 1 Portion = 3 Scheiben mit Sojola und Marmelade 7. Zwischenmahlzeit Obst und Haferflocken und Milch/Quark […]

  • […] Pfeffer aus der Mühle3 Tl Zuckeretwas Chiliflocken und gemischte Kräuter … Rezepte Süsskartoffel-Curry Posted on2. November 20212. November 2021 Süßkartoffel-Curry schmeckt lecker, obwohl […]

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