Frikandel mit Pommes
4. November 2021Frikandel speciaal Fastfood Frikandel speciaal mit Pommes Die Frikandel ist eine niederländische Spezialität, die auch im deutschen Grenzgebiet, sowie in Belgien und Teilen Frankreichs angeboten wird.Es eine Art Wurst aus fein gehacktem Schweine-, Rind- oder Geflügelfleisch. Das Wurstbrät wird mit Weizen- oder Sojamehl gebunden und mit Gewürzen, Brühe, Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen geschmacklich abgestimmt. Zubereitet werden…
Salat mit gebratenen Champignons
2. November 2021Salat mit gebratenen Champignons Vorspeise Marinade: 2 El Rapsöl 1 El Traubenkern-Öl Salz, Pfeffer aus der Mühle 3 Tl Zucker etwas Chiliflocken und gemischte Kräuter (gefrohren) 2 El Obstessig 3 El Wasser etwas Fett in die Pfanne und klein geschnittenen Bakon kurz anbraten 1 Schale geputzte und in Scheiben geschnittene braune Pilze dazu, bei geringer…