Tagliatelle mit gebratenem Lachs und Garnelen
2. November 2021Tagliatelle mit gebratenem Lachs und Garnelen !!!Mein Mann sagte: „…das ist das Beste, was du je gekocht hast…!”!!! 2 Scheiben Lachs mit Salz und Pfeffer würzen, mehlieren und kurz braten (4 Min. auf jeder Seite) und auf einen Teller legen, 16 Garnelen kurz anbraten und ebenfalls auf den Teller legen, 1 Glas Tomaten-Chili-Sauce in die…
Mittwoch 23. Januar 2013
2. November 2021Mittwoch 23. Januar 2013 Mittwoch 23. Januar 2013 Mittwoch Morgen: Mein Bauch ist mir irgendwie nicht mehr im Weg. Fühle mich leicht und wohl, obwohl ich gestern viel von dem Süßkartoffel-Curry gegessen habe. Frühstück (11.00 Uhr): 3 Scheiben Knusper-Brot Sojola, Marmelade 1 Tasse löslichen Kaffee Zwischenmahlzeit (14.00 Uhr): 2 El Haferflocken 3 El Obstquark etwas…
Salat mit gebratenen Champignons
2. November 2021Salat mit gebratenen Champignons Vorspeise Marinade: 2 El Rapsöl 1 El Traubenkern-Öl Salz, Pfeffer aus der Mühle 3 Tl Zucker etwas Chiliflocken und gemischte Kräuter (gefrohren) 2 El Obstessig 3 El Wasser etwas Fett in die Pfanne und klein geschnittenen Bakon kurz anbraten 1 Schale geputzte und in Scheiben geschnittene braune Pilze dazu, bei geringer…
Dienstag 22. Januar 2013
2. November 2021Dienstag 22. Januar 2013 Frühstück (10.15 Uhr): 3 Scheiben Knusper-Brot (Panfetta = ähnlich wie Knäckebrot, nur kleinere Scheiben) mit Sojola 3 Scheiben Salami 1 Tasse Kaffee mit Milch Zwischenmahlzeit (14.00 Uhr): 2 Eßlöffel Obstquark 2 Eßlöffel Haferflocken Milch Abendessen (17.30 Uhr) Süsskartoffel-Curry GEWICHT: 84 kg Rezept des Tages Süsskartoffel-Curry (2 Portionen) Weitere Tagebuch-Einträge Ernährungs-Tagebuch Freitag 25.…
Süsskartoffel-Curry
2. November 2021Süßkartoffel-Curry schmeckt lecker, obwohl ungewöhnlich, so ganz ohne Fleisch 2 Zwiebeln würfeln und anbraten 2 Möhren würfeln und dazu geben 2 Süsskartoffeln in Würfel dazu Salz, Pfeffer aus der Mühle, Chiliflocken, Thaicurry 1 Zuccini in Würfel dazu alles mit Wasser aufgiessen 2 Becher Maggi-Würzbullion „Asia“ alles langsam schmoren lassen 1/2 Dose Ananas-Stücke und etwas Saft zum…